Ciao @Aribola per avere una gestione più uniforme ti consiglio di utilizzare i bricchetti, fanno pochissima cenere, si accendono in maniera uniforme ed essendo identici nella pezzatura avrai tempi di consumo uguali. Ti consiglio di far scaldare bene le griglie, calore più uniforme possibile e gestire la temperatura con l'ausilio di un termometro. Se utilizzi un termometro a sonde puoi anche gestire la tempetura della griglia.
Ti segnalo alcuni prodotti molto apprezzati dai nostri clienti
Iscriviti alla nostra Live Shopping per scoprire tutti i segreti sul mondo del barbecue
Buone grigliate