Buongiorno @emiliano_0862. Prima di mettere la carta da parati, ti consiglierei di monitorare ancora un po' la situazione della muffa. Va bene che la casa è nuova, ma mi sembra strano che i muri debbano ancora asciugarsi tanto da dover tenere aperte le finestre più ore al giorno! Potrebbe essere piuttosto un problema di ponte termico, essendo la muffa in prossimità della finestra. Io ti direi di fare un trattamento antimuffa nei punti in cui ne hai vista la comparsa e vedere se il problema si ripropone. Solo allora potrai mettere la carta da parati senza timori.