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/ buona sera..se condo voi qual'è la migliore carbonella da
Convalidato
Marco86
Guru
01/06/24-15:15

buona sera..se condo voi qual'è la migliore carbonella da utilizzare?quella classica o a briquette? ed eventualmente perché? potrebbe cambiare la qualita in base alla marca?

2
michele.4848
Guru

un buon carbone e bbq

1 like
02/06/24-20:00
Marco_LM
BBQ Expert

Ciao @Marco86 i bricchetti hanno una temperatura più stabile e producono meno ceneri, sono ideali per affumicature e cotture low&slow, mentre con il carbone avrai più resa aromatica e più calore, solo se acquisterai carbone di ottima qualità. Con il carbone economico avrai sicuramente solo svantaggi rispetto ai bricchetti.
La qualità sia del carbone o dei bricchetti è fondamentale per una buona riuscita e una correta gestione della grigliata.
Ti segnalo un paio di prodotti molto apprezzati dai nostri clienti
Buone grigliate!
[https://www.leroymerlin.it/prodotti/giardino-e-terrazzo/barbecue-forni-e-accessori/carbonella-e-accendifuoco/carbonella/carbone-di-legna-xl-10-kg-89987803.html

Bricchette di carbone WEBER 8 kg
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