Ciao a tutti,
ho un canale YouTube in cui realizzo video di cucina e, per la preparazione del pastrami avrei bisogno di affumicare la carne.
Avendo a disposizione solamente un balcone, c'è un modo per affumicare la carne senza affumicare i vicini?
Sono disposto a comprarmi l'eventuale attrezzatura o a costruirmela in parte io.
Nel caso sarebbe bello realizzare un video a proposito.
Grazie a tutti in anticipo per le risposte che riceveró
Marco