non accenderlo...

Ciao @luca.rizzioli_2460 per evitare le spiacevoli e potenzialmente pericolose fiammate sul bbq a gas, verifica che le barre flovorized (i triangoli in metallo che proteggono i bruciatori) siano correttamente posizionate ed integre, evita di utilizzare i bruciatori al max della potenza quando cucini cibi oliosi o particolarmente grassi e utilizza il coperchio quando il tipo di cottura lo permette. Così facendo ridurrai drasticamente il rischio di fiammate. Se cucini cibi oliosi o grassi ti consiglio di valutare la cottura indiretta, in quel caso è davvero improbabile una fiammata.
Buone grigliate!