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/ BBQ Expert
/ Ho acquistato un forno Ooni per la pizza, a legna. Vorrei
Convalidato
sonia.macchi_6442
Guru
16/05/24-12:36
Ho acquistato un forno Ooni per la pizza, a legna. Vorrei sapere se sarebbe meglio acquistare della legna specifica o posso utilizzare della legna "comune", quali sarebbero i pro e i contro? Grazie
6
pierpaolo.medda_1966
Novizio

Devo calcolare i watt dei termoarredo ...

22/07/24-19:17
MASSIMO_3143346
Guru

Ciao,
la legna di faggio è in assoluto l'essenza più utilizzata dai pizzaioli nei propri forni. Infatti ha una resa e durata ideale per cucinare le pizze. Puoi usare anche la quercia l'imporante è che la legna che andrai ad utilizzare non sia resinosa.

20/05/24-07:57
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