Ciao @luca.romano_9034 Nella scelta del bbq molto dipende dall'ubicazione dello stesso, dal tipo di cottura che vuoi realizzare (diretta, indiretta, affumicatura ecc), dall'utilizzatore finale del bbq e infine dipende pure dalle tue aspettative.
I bbq in muratura sono molto resistenti e ideali per le cotture dirette, non necessitano di grandi manutenzioni ma non ti permettono il trasporto o lo spostamento.
I bbq in metallo richiedono un pò più di attenzioni ma in base alla tipologia di bbq puoi sbizzarrirti in svariate tecniche di cottura, hanno sicuramente un design più accattivante e ti permettono il trasporto o lo spostamento dello stesso
Buone grigliate!