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/ meglio utilizzare la legna normale o la carbonella?
Risolto
marcoflo
Guru
20/06/24-18:29

meglio utilizzare la legna normale o la carbonella?

2
Marco_LM
BBQ Expert

Ciao @marcoflo bricchetti o la carbonella hanno una temperatura più stabile e producono meno ceneri, sono ideali per affumicature e cotture low&slow mentre, con la legna avrai più resa aromatica e più calore
Buone grigliate!

21/06/24-18:57
DIY
Ambasciatore

Dipende da quale legna disponi, se non è umida, se è pulita da oli da taglio altrimenti carbonella

1 like
21/06/24-18:26
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