per il bbq a gas, sono indeciso tra piastra in pietra e piastra in ghisa. Ad oggi vedo solo buoni motivi per quella in ghisa: si scalda più velocemente, ha già una forma per il contenimento degli oli , si pulisce abbastanza bene, la posso trovare che si incastra perfettamente nel bbq. Per quale motivo alcune persone la preferiscono in pietra (ollare o altro)?