i migliori barbecu, sono i modelli a carbonella, che e' il vero barbecu classico . ( sapore della carne fatta alla brace e cose fatte alla brace.... e ' inimitabile.... ( coi modelli a gas non e' il vero barbecu.... e il cibo sembra cotto alla piastra.... meglio fare le cose in padella o piastra di ghisa, che fare le cose col barbecu a gas )