Ciao @grazia.valerio_7863 dopo l'ultilizzo ti consiglio di pulirlo in maniera costante con un pulitore specifico. Ti segnalo un prodotto molto apprezzato dai nostri clienti.
Prima di cucinarci nuovamente dopo un periodo di inutilizzo ti consiglio di accenderlo e farlo scaldare al max della temperatura per almeno 20 minuti, dopodichè lascialo raffreddare e poi sarà pronto ad essere utilizzato.
Buone grigliate!

Una prima sgrassata con la spazzola in acciaio quando la griglia non è del tutto fredda, poi volendo ci sono anche prodotti specifici a catalogo