Quali sono i migliori metodi di cottura per una carne morbida e gustosa cotta al BBQ a gas?
convalidato
anteddy88
Sostenitore
12/12/24-21:10
Qual è il segreto per ottenere una perfetta cottura uniforme sulla griglia? Ho sempre difficoltà a cuocere contemporaneamente cibi di spessori diversi senza bruciare alcuni pezzi e lasciare altri poco cotti. Quali tecniche utilizzate per gestire le diverse temperature e garantire una cottura omogenea?
Appassionato15991274
Esploratore
12/12/24-17:34
BBQ in casa senza fumo? suggerimenti?
convalidato
Paolo1967
Maestro
12/12/24-16:49
ciao, ho comprato per la seconda volta una pietra ollare e nonostante l'abbia preparata come suggerito, olio per una notte, in forno scaldandola poco alla volta, poi usata sul gas e scaldandola poco alla volta con una rete spandi fiamma si è comunque rotta, sono disperato, cos'altro posso fare per evitare