Ciao @nobile.tranzillo_9325, un'armadiatura è sicuramente una soluzione più strutturata ed elegante, che puoi all'occorrenza smontare e utilizzare altrove, ma sono d'accordo con @Fra Mattia che le ante scorrevoli a tutta altezza, oltre ad essere più economiche, ti permettono di organizzare l'interno più liberamente, magari con un sistema a cremagliera o degli scaffali, e sfruttare così tutto lo spazio al meglio. Ma ti faccio una domanda: il sottoscala non ha il soffitto inclinato? Non è che stai parlando di un'altezza che va da 2 metri a 70 cm?

@nobile.tranzillo_9325 mettere delle ante a filo del muro ti permetterebbe di avere un buon risultato estetico con una spesa minima. Puoi scegliere il materiale, la dimensione e modificare il tutto con molta facilità. Inoltre se non vuoi rovinare il muro o bucare qualcosa potresti avvitare le cerniere su un telaio in legno così da poter smontare tutto quando vuoi senza dover riparare il muro.
non so se mi sono spiegato, magari se pubblichi una foto è più semplice.