i barbecu sono tutti uguali, grandi e piccoli cuociono bene entrambi, cuociono alla sessa manierea.... la grandezza serve solo per la quantita di cibo che si intendere cuocere.... tutto insieme.... di base, e' sempre meglio un barbecu medio cosi' da poterci cuocere una quantita piccola e media.... ( cosi' se si vuole cuocere solo 4, 6, pezzi di carne basta mettere solo un po di carbone al centro del barbecu.... invece se si e' in tanti e bisogna cuocere tanta carne ( tutta insieme ) si puo' riempire tutta la base superficie del barbecu di carbone, cosi' si puo' cuocere tanta carne tutta insieme.... un barbecu medio di grandezza, e' piu' versatile, e si puo' cuocere quantita' piccola e grande a secondo della necessita ' .