il migliore barbecu e' a carbonella.... il vero barbecu e' a carbonella e legna.... cambia tutto.... sapore.... aroma.... del cibo, non e' paragonabile.... col barbecu a gas o elettrico le cose vengono come fossero cotte in padella, o in una piastra in ghisa, le cose non hanno il sapore della cottura alla brace, non ne vale la pena.... .