/ Cucina esterna in muratura fai da te, come progettarla
elisabetta.garoni
Architetto
01/02/19-13:06(modificato il 14/05/25-09:26)

Cucina esterna in muratura fai da te, come progettarla

Con l’estate alle porte cresce la voglia di vivere all’aria aperta: serate in compagnia senza pensieri, qualche ora dedicata al giardinaggio, cene improvvisate sotto le stelle… Se hai uno spazio esterno è il momento di rimboccarti le maniche e cominciare a progettare e realizzare una cucina da esterno fai da te per trasformarlo in un angolo tutto da vivere. Le soluzioni sono tantissime: dalla cucina in muratura al semplice ma funzionale angolo barbecue. L’importante è progettarla con praticità, scegliendo i materiali giusti e senza dimenticare quei piccoli dettagli che fanno la differenza. Scopriamo insieme come creare uno spazio su misura per vivere al meglio la bella stagione. Progetta e realizza la tua cucina da esterno - Leroy Merlin

Dove la metto? Scegli il posto giusto per la cucina outdoor

Per prima cosa devi individuare la posizione più adatta. L’ideale è una posizione comoda, vicina al tavolo da pranzo, così potrai cucinare chiacchierando con gli amici e rendere la preparazione dei piatti un momento conviviale e divertente. Non dimenticare però la praticità: un’ottima posizione è a ridotto della casa, un punto al riparo dalle intemperie, dove puoi facilmente aggiungere una tettoia o una pergola. Un’altra idea è creare una nicchia con una parete di fondo attrezzata con mensole e pensili. Se vuoi qualcosa di davvero resistente e pronto a tutto, puoi scegliere una cucina modulare come la Ilo Naterial: tutta in acciaio inox, eccezionale per l’esterno proprio perchè pensata per durare nel tempo. Oppure, installare solo il modulo lavello e frigorifero Ultimate Entertainment Char-Broil e aggiungere un barbecue esterno. Se cerchi ispirazione, in questo articolo trovi “5 Idee per arredare la zona barbecue in modo organizzato”. Proteggi la cucina dalle intemperie - Leroy Merlin

Cucina componibile da esterno: da dove si comincia?

Una volta definita la posizione, è il momento di pensare a come attrezzare la tua cucina da esterno. Vuoi aggiungere un lavello? Allora servirà predisporre l’impianto idraulico. Preferisci un piano cottura o un barbecue elettrico? Dovrai portare la corrente. Hai in mente un barbecue a gas? Anche in questo caso, serve una predisposizione ad hoc. Se ti piace l’idea di una cucina modulare, il sistema Easy Garden fa al caso tuo: puoi combinare i vari moduli come preferisci, creando una cucina in linea o ad angolo, delle dimensioni più adatte al tuo spazio. Realizzata in conglomerato cementizio bianco, con piani di lavoro idrorepellenti in graniglia di marmo grigio o color mattone, questa cucina è resistente e comoda. Puoi completarla con piani, vani, ante per proteggere le stoviglie e, se vuoi, aggiungere un modulo con forno per pizza o un pratico forno in acciaio da appoggio. Il bello delle cucine componibili è la libertà totale di personalizzazione, per creare uno spazio davvero su misura di ogni terrazza o giardino. Affianca i moduli a misura dello spazio - Leroy Merlin

Cucina in giardino con un’isola da chef

La cucina in linea è solo una delle tante soluzioni possibili. Se hai spazio a disposizione, come un bel giardino o una terrazza generosa, puoi pensare a una cucina con isola. L’effetto scenografico è garantito… e le tue serate avranno tutto un altro sapore. Organizza una sfida culinaria tra amici, con premio per la miglior salamelle sotto le stelle! Trovi in questo articolo, ottime dritte su come fare al meglio la cottura indiretta con il barbecue. Le possibilità sono tante. Puoi puntare, ad esempio, sulla cucina da esterno Ultimate Char-Broil, già pronta per la cottura, e costruire la tua isola usando blocchi di calcestruzzo cellulare da rifinire come più ti piace. Otterrai un solido monoblocco su cui installare un lavello in acciaio inox e tutto il necessario per cucinare. Se invece vuoi mantenere gli impianti nella zona cucina ma non vuoi rinunciare all’isola, puoi posizionare alla giusta distanza un bancone da giardino come il tavolo Gaia, con piano in ceramica, facile da pulire. Elegante, pratico e abbastanza ampio da trasformarsi anche in tavolo da pranzo per quattro persone. Con la cucina a isola la convivialità è assicurata - Leroy Merlin

In calcestruzzo, compatta e geometrica

Le cucine da esterno in acciaio, con finiture inox o verniciate a polvere in nero, hanno un look moderno e minimal. Ma qui vogliamo concentrarci su un'altra opzione: le cucine in calcestruzzo, un’ottima soluzione se ami il barbecue a legna o a carbonella e non vuoi rinunciare a un design contemporaneo. Per esempio, il modello New York ha linee squadrate, dimensioni compatte e tutto quello che serve per una grigliata a regola d’arte: piani d’appoggio comodi, vani dove riporre la legna e un’estetica che si fa notare. E mentre progetti il tuo angolo barbecue, non dimenticare l’illuminazione, un dettaglio che fa davvero la differenza. Per creare un’atmosfera da festa, le catene luminose con tante lampadine sono sempre una scelta romantica e scenografica. Per la zona operativa, invece, punta su lampade da esterno o solari per le serate che si allungano fino a tardi. Ricordati di progettare anche l’illuminazione - Leroy Merlin

La cucina che scompare

Secondo me, una soluzione davvero interessante è costruire un vano su misura per proteggere la tua cucina da esterno tutto l’anno. Comodissimo poter richiudere tutto dietro una porta: basculante se preferisci qualcosa di più tecnico e salvaspazio, a battente se invece cerchi qualcosa di più semplice da realizzare e fa comunque il suo dovere. In questo modo, la tua cucina sarà sempre ordinata, protetta e pronta all’uso sulla terrazza. La struttura può essere in muratura o in legno, purché trattata con impregnanti specifici per resistere a pioggia e umidità. All’interno, organizza la tua mini cucina con i moduli Europa Naterial, in alluminio e piano in pietra. E per sfruttare ogni centimetro, puoi attrezzare anche l’interno delle ante con ganci per appendere guanti e accessori per il barbecue. E già che ci siamo… manca solo la zona griglia! Qui trovi idee su come costruire un barbecue a casa tua: trova l’angolo ideale vicino alla cucina, aggiungi un bel tavolo da pranzo da giardino e sei pronto a goderti l’estate come si deve! Costruisci un vano che contenga e protegga la cucina - Leroy Merlin

Un’alternativa flessibile alla cucina in muratura

La cucina in muratura è bellissima, certo, ma non è l’unica opzione. Se ami cucinare all’aperto, e per te “all’aperto” vuol dire soprattutto barbecue, puoi adottare una soluzione più flessibile. Basta un modulo cucina da esterno, come il piano da lavoro Likos. E’ super funzionale con due ampi contenitori con ante a ribalta per riporre stoviglie e utensili, uno schienale accessoriato dove puoi ordinare spezie, condimenti e qualche vasetto di erbe aromatiche da usare al volo. A questo punto non ti resta che scegliere il barbecue perfetto per ogni spazio. Se hai dubbi, ti consiglio di dare un’occhiata all’articolo “Dimmi quanto spazio hai e ti dirò quale barbecue scegliere”: troverai la soluzione perfetta in base alle tue esigenze. Sei un tipo da griglia classica con legna o carbonella? O preferisci la praticità dei barbecue a gas? E per chi ha spazi più piccoli, ci sono anche i moderni barbecue elettrici. In ogni caso… inizia ad accendere il fuoco! Cucina smart per uno spazio ridotto - Leroy Merlin

Ora che hai tante idee tra cui scegliere, è il momento di dare il via al tuo progetto. Unisciti alla nostra Community: troverai ispirazioni, consigli pratici, potrai fare domande e condividere le tue soluzioni e magari svelarci anche qualche tuo trucco del mestiere. Ti aspettiamo, il tuo spazio all’aperto può diventare fonte d’ispirazione anche per gli altri.

Cucina da esterno ULTIMATE ENTERTAINMENT CHAR-BROIL L 63.5 x H 123.5 x P 127 cm
CHAR-BROIL
Cucina da esterno ULTIMATE ENTERTAINMENT CHAR-BROIL L 63.5 x H 123.5 x P 127 cm
Forno da esterno per pizza a legno EASY GARDEN BY PALAZZETTI STEFY forno pizza refrattario
EASY GARDEN BY PALAZZETTI
Forno da esterno per pizza a legno EASY GARDEN BY PALAZZETTI STEFY forno pizza refrattario
Cucina da esterno Ultimate  CHAR-BROIL 3 bruciatori  L 63.5 x H 123.5 cm
CHAR-BROIL
Cucina da esterno Ultimate CHAR-BROIL 3 bruciatori L 63.5 x H 123.5 cm
Barbecue fisso a legna e carbonella New York EASY GARDEN BY PALAZZETTI
EASY GARDEN BY PALAZZETTI
Barbecue fisso a legna e carbonella New York EASY GARDEN BY PALAZZETTI
Cucina da esterno Europa NATERIAL 4 bruciatori  L 60 x H 90 x P 108 cm
NATERIAL
Cucina da esterno Europa NATERIAL 4 bruciatori L 60 x H 90 x P 108 cm
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