Buongiorno @Bricoleur15715798, come tutti gli agrumi, lo Yuzu soffre il freddo, quindi ti consiglio di proteggerlo durante l'inverno. Se lo coltivi in vaso, abbi cura di spostarlo in una zona più protetta, ad esempio addossato ad un muro rivolto a sud. Coprilo con un telo in tessuto-non-tessuto, che potrai eventualmente aprire in giornate molto soleggiate. Non è necessario bagnarlo nè concimarlo fino alla fine della stagione fredda; eventualmente poca acqua se la terra è particolarmente secca. Saluti